Seoul Foodtrip: Michelin Stars & Drama Korea, Gue Dibikin Ngiler!

Seoul Foodtrip: Michelin Stars & Drama Korea, Gue Dibikin Ngiler!

Oke, guys, jadi gini ceritanya. Impian gue selama ini tuh sebenernya sederhana: bukan keliling dunia, bukan punya pacar oppa-oppa, tapi... drumroll please... makan di restoran bintang Michelin! Dan Seoul, Korea Selatan, jadi epicenter buat merealisasikan mimpi absurd ini. Kenapa Seoul? Ya karena drama Koreanya bikin ngiler terus, masakannya juga kayaknya enak semua. Plus, bintang Michelin di sana bejibun, bro!

Gue mikir, "Ah, sekali-sekali treat yourself, lah! Masa makan nasi padang terus?" (Maaf ya, Buk! Tapi sorry not sorry, kali ini gue pengen naik kelas). Jadi, gue pun booking tiket pesawat, siapin mental (dan dompet), dan berangkatlah gue ke negeri ginseng itu. Persiapan? Buka Google Maps, bikin wishlist restoran Michelin, sama belajar beberapa kalimat bahasa Korea biar gak dikira turis kampungan banget. Ya, minimal bisa bilang "Annyeonghaseyo" sama "Kamsahamnida" lah ya.

Mencari Surga Rasa: Perburuan Bintang Dimulai!

Sampe di Seoul, mata gue langsung speechless. Kotanya bersih, orangnya stylish abis, dan aroma makanannya... OMG, bikin perut gue konser dangdut! Tapi, inget tujuan utama, cyin! Bintang Michelin! Jadi, gue langsung tancap gas ke restoran pertama di daftar: Gaon.

Gaon: Dari Tradisi Jadi Sensasi

Gaon ini restoran yang menyajikan masakan Korea tradisional dengan sentuhan modern. Tempatnya mewah abis, dekorasinya artsy, dan pelayannya ramah-ramah. Gue langsung berasa jadi crazy rich Asian KW super. Mereka nyajiin course menu yang isinya macem-macem. Ada sup rumput laut yang rasanya bikin hati adem, beef tartare yang lembutnya kayak kapas, sama seafood yang segernya bikin mata melek.

Presentation-nya juga juara banget! Setiap piring tuh kayak lukisan, sayang banget mau dimakan. Tapi ya gimana, udah bayar mahal, masa difoto doang? Pas gue makan, boooom! Rasanya meledak di mulut! Perpaduan rasa tradisional sama modernnya pas banget. Gue yang tadinya gak terlalu suka makanan Korea (selain kimchi dan bibimbap, hehe), langsung jatuh cinta sama Korean fine dining.

Tapi, ada satu kejadian lucu. Pas lagi nikmat-nikmatnya makan, tiba-tiba pelayannya nyamperin gue. Dia ngomong sesuatu dalam bahasa Korea yang gue gak ngerti sama sekali. Gue cuma bisa bengong kayak orang bego. Terus dia nunjuk-nunjuk ke kimchi gue. Ternyata, gue makan kimchinya kebanyakan! Dia bilang, "Itu pedas sekali, pelan-pelan ya!" Gue langsung nyengir kuda, malu abis. Well, namanya juga lidah ndeso, ya kan?

KwonSookSoo: Ketika Tradisi Bertemu Teknologi

Besoknya, gue lanjut ke KwonSookSoo. Konsepnya hampir sama kayak Gaon, tapi lebih modern dan techy. Restorannya minimalis, pencahayaannya dramatis, dan pelayannya pada pake tablet buat jelasin menu. Cool abis!

Di sini, gue nyobain course menu yang lebih avant-garde. Ada foie gras yang disajikan di atas batu panas, sea urchin yang rasanya kayak laut segar, sama wagyu beef yang lumer di mulut kayak es krim. Tapi yang paling bikin gue kaget adalah dessert-nya! Mereka nyajiin dessert yang bentuknya kayak batu kerikil! Pas gue gigit, ternyata isinya cokelat yang enak banget. Mind blowing!

Tapi, ada kejadian yang bikin gue agak kesel. Pas lagi enak-enaknya foto makanan buat di-upload ke Instagram (ya, namanya juga anak zaman now), tiba-tiba batre HP gue lowbat. Panik dong gue! Udah jauh-jauh ke sini, masa gak bisa pamer? Akhirnya, gue nyari-nyari charger di tas, tapi gak ketemu. Ternyata, gue lupa bawa! Anjirr! Akhirnya, gue minjem charger ke pelayannya. Untung aja mereka baik hati. Tapi tetep aja, momen aesthetic gue jadi agak rusak. Hadeuh!

Mosu: Inovasi Tanpa Batas, Lidah Bergoyang!

Restoran bintang Michelin ketiga yang gue datengin adalah Mosu. Nah, Mosu ini beda dari yang lain. Mereka lebih experimental dan berani. Chef-nya kayak ilmuwan gila yang lagi bikin ramuan ajaib. Tempatnya cozy banget, kayak rumah makan rumahan tapi versi fancy.

Di sini, gue nyobain course menu yang isinya aneh-aneh tapi enak banget. Ada monkfish liver yang rasanya kayak foie gras versi ikan, abalone yang teksturnya kenyal dan lembut, sama pork belly yang kulitnya crispy abis. Tapi yang paling memorable adalah dessert-nya. Mereka nyajiin dessert yang bentuknya kayak jamur! Pas gue makan, ternyata isinya ice cream yang rasa truffle! What?! Truffle jadi ice cream? Gokil abis!

Tapi, ada kejadian yang bikin gue agak bingung. Pas lagi makan, tiba-tiba chef-nya keluar dari dapur dan nyamperin meja gue. Dia ngomong sesuatu dalam bahasa Inggris yang aksennya kental banget. Gue berusaha keras buat ngerti, tapi tetep aja gak mudeng. Akhirnya, dia nyuruh salah satu pelayannya buat nerjemahin. Ternyata, dia cuma pengen nanya pendapat gue tentang makanannya. Gue langsung jawab, "Enak banget, Chef! Gokil abis!" Dia langsung senyum lebar dan bilang, "Terima kasih!" Gue lega banget, kirain mau dimarahin karena makan terlalu lahap.

Beyond the Stars: Gak Cuma Soal Makanan Mahal

Makan di restoran bintang Michelin di Seoul itu emang pengalaman yang luar biasa. Gak cuma soal makan makanan mahal, tapi juga soal menikmati seni, budaya, dan inovasi. Gue ngerasa kayak lagi nonton pertunjukan teater yang semua elemennya sempurna: rasa, tekstur, aroma, dan presentasi.

Tapi, ada satu hal yang gue pelajari dari pengalaman ini: makanan enak itu gak harus mahal. Gue juga nemuin banyak makanan enak di Seoul yang harganya terjangkau, mulai dari street food sampe restoran rumahan. Intinya, makanan enak itu ada di mana-mana, asalkan kita mau nyari dan terbuka buat nyobain hal-hal baru.

Lesson Learned: Jadi Turis Jangan Norak!

Selain soal makanan, gue juga belajar banyak hal tentang budaya Korea. Orang Korea itu ramah, sopan, dan disiplin banget. Mereka juga bangga banget sama budaya mereka. Jadi, sebagai turis, kita harus menghormati budaya mereka. Jangan norak, jangan berisik, dan jangan buang sampah sembarangan.

Oh iya, satu lagi. Belajar bahasa Korea itu penting banget! Minimal bisa bilang beberapa kalimat dasar. Soalnya, gak semua orang Korea bisa bahasa Inggris. Kalo gak bisa bahasa Korea, siap-siap aja buat main tebak-tebakan sama pelayan restoran.

Epilog: Dompet Tipis, Kenangan Manis

Pulang dari Seoul, dompet gue emang agak tipis. Tapi, kenangan manisnya gak bakal bisa gue lupain. Makan di restoran bintang Michelin itu emang worth it banget. Gue jadi lebih menghargai makanan, lebih terbuka buat nyobain hal-hal baru, dan lebih cinta sama budaya Korea.

Jadi, buat kalian yang pengen foodtrip ke Seoul, gue saranin buat nyobain restoran bintang Michelin. Tapi, jangan lupa juga buat nyobain makanan-makanan lokal lainnya. Soalnya, Seoul itu surganya makanan! Dijamin gak bakal nyesel! Dan yang terpenting, jangan lupa bawa charger HP! Biar bisa pamer di Instagram! Hehehe…

Next trip, gue pengen nyobain Korean BBQ yang legendary itu. Denger-denger sih enak banget. Tungguin ya cerita gue selanjutnya! Annyeong!